La cueva encuentra su voz: tecnología inmersiva de audio e iluminación para las cuevas de Roquefort Société
En el corazón del departamento francés de Aveyron se encuentra uno de los lugares más extraordinarios de la cultura gastronómica francesa: las bodegas de la Roquefort Société. El famoso queso azul Roquefort AOP lleva siglos madurando en estas cuevas naturales. Año tras año, más de 100.000 personas visitan la extensa red de túneles y bóvedas. Como parte de un amplio rediseño de la experiencia de los visitantes, la empresa francesa de integración STE AUDIO, en colaboración con el equipo de Adam Hall Integrated Systems, ha desarrollado una solución totalmente integrada de audio, iluminación y control que da vida a la historia de las cuevas de una forma completamente nueva.

La tecnología cuenta historias
«No solo queríamos crear una instalación de sonido o iluminación, queríamos contar una historia», afirma Jean-Charles Lacombe, director general de STE AUDIO. «Cada escena, cada cambio de iluminación y cada paisaje sonoro siguen una estructura narrativa global y persiguen un único objetivo: dotar a las cuevas de su propia voz».
Los visitantes viven la visita guiada por las cuevas como un espectáculo en varias partes en el que la iluminación, el sonido y el entorno natural se combinan para crear una experiencia dramática coherente. En lugar de centrarse en efectos espectaculares, la instalación va revelando poco a poco la arquitectura natural de las cuevas, los procesos de elaboración del queso que se han consolidado a lo largo de siglos y el papel fundamental de las denominadas «Fleurines», las grietas naturales de la roca responsables del microclima único de las cuevas de la Société Roquefort.
«El sonido no debería provenir de los altavoces, sino de la propia cueva. Cada secuencia de audio interactúa con la arquitectura y la iluminación, guiando de forma intuitiva a los visitantes a través de la historia de este lugar extraordinario».
Jean-Charles Lacombe, director general de STE AUDIO



Fotos: © Madame Coco Production
El audio como hilo conductor
Para STE AUDIO, el sistema de sonido era mucho más que una instalación de audio convencional: constituye el hilo conductor de toda la experiencia del visitante y acompaña a los asistentes desde el primer hasta el último momento del recorrido. «El sonido no debería provenir de los altavoces, sino de la propia cueva», explica Jean-Charles Lacombe. «Cada secuencia de audio interactúa con la arquitectura y la iluminación, guiando de forma intuitiva a los visitantes a través de la historia de este lugar extraordinario».
En consecuencia, los altavoces de las distintas zonas de audio se adaptaron individualmente a las características espaciales. Mientras que los altavoces de instalación T 3" crean un ambiente sonoro íntimo y preciso a lo largo de los recorridos de los visitantes en la primera parte de la visita, los sistemas DQOR 5 T 5" más grandes se encargan del refuerzo sonoro de las amplias bóvedas en la sección final. Allí, toda la escenografía se despliega y alcanza su clímax dramático tanto a nivel visual como acústico. La transición fluida entre las distintas zonas de audio crea la impresión de un único paisaje sonoro cohesionado que se mueve constantemente al unísono con los visitantes.
La acústica de las cuevas supuso un reto especial: techos altos abovedados, largas líneas de visión y superficies de piedra por todas partes. En lugar de intentar contrarrestar estas características desde el punto de vista acústico, STE AUDIO las ha integrado deliberadamente en el concepto general. Por lo tanto, cada zona se analizó de forma individual y se optimizó en cuanto a la ubicación de los altavoces, los niveles de volumen y el procesamiento DSP, de modo que la acústica natural formara parte de la presentación.






Fotos: © Madame Coco Production
La luz como lenguaje narrativo
Al igual que la tecnología de audio, la iluminación de las cuevas de la Roquefort Société desempeña un papel que va mucho más allá de lo meramente funcional. Para STE AUDIO la luz es un elemento central del diseño que guía de forma intuitiva a los visitantes a través de las cuevas, resalta la arquitectura monumental y da vida a la historia del lugar a nivel emocional. Además de sus funciones como Director General de STE AUDIO, Jean Charles también se encargó del diseño de iluminación y sonido de esta instalación. «Nuestro objetivo era dar vida al patrimonio cultural sin eclipsarlo. Los visitantes deberían recordar la belleza de las cuevas y no la tecnología que se utiliza para mostrarlas».
El concepto de iluminación sigue la misma estructura dramática que el diseño de sonido. Las diferentes temperaturas de color, intensidades luminosas y ángulos de haz crean atmósferas variadas, dirigen la mirada específicamente hacia los elementos arquitectónicos y generan una y otra vez momentos en los que los visitantes pueden detenerse y reflexionar. La luz y la sombra se alternan de forma deliberada, creando una sensación de suspense que no deja de intensificarse hasta el final.
«Cada luminaria Cameo cumple una función muy concreta. Solo a través de la interacción de todas las familias de productos se consigue crear una narrativa lumínica en la que la tecnología pasa a un segundo plano y la propia cueva se convierte en la protagonista».
Jean-Charles Lacombe, director general de STE AUDIO
Para llevar a cabo el proyecto, STE AUDIO recurrió a un sistema Cameo adaptado especialmente a las exigentes condiciones del interior de las cuevas. La humedad persistentemente elevada en torno al 95 %, las temperaturas constantes de aproximadamente 9 °C y el entorno salino suponen un gran desafío para los modelos utilizados. Además de un alto grado de protección, la resistencia a la corrosión, la durabilidad de los materiales y una integración en el entorno histórico lo más discreta posible desempeñaron, por tanto, un papel decisivo.
Los sistemas de instalación lineal DURA LINE 50 y DURA LINE 100 se utilizan para iluminar de manera uniforme los pilares y las bóvedas, que alcanzan una altura de hasta ocho metros. Las luces LED de inundación ZENIT W300i iluminan las espectaculares grietas rocosas, que son fundamentales para la ventilación de las cuevas y la maduración del queso Roquefort. El sistema se complementa con los focos DURA SPOT 60, 100 y 200 RGBW con clasificación IP67, que resaltan elementos seleccionados y, gracias a su diseño compacto, se integran de forma casi imperceptible en el entorno. Todo el sistema de control de iluminación se gestiona mediante un Cameo DVC CUE, que funciona a la perfección con el software QUESTRA de LD Systems.
QUESTRA coordina la experiencia global
La plataforma de software de diseño y gestión constituye el sistema de control central de la instalación y garantiza que la iluminación, el sonido y la automatización funcionen a la perfección de forma coordinada. En cuanto comienza la visita guiada, QUESTRA se hace cargo del control total de la secuencia. El software inicia simultáneamente el reproductor multimedia MSMP de LD Systems con la música compuesta expresamente para la ocasión, activa la escena de iluminación correspondiente a través de la interfaz DVC CUE DMX de Cameo y coordina todos los procesos de automatización en segundo plano. A lo largo de todo el recorrido, QUESTRA controla las secuencias temporales, los comandos GPIO, los relés y el fundido de entrada y salida preciso de zonas de audio individuales. Una vez finalizada la visita, toda la instalación vuelve automáticamente a su estado inicial y queda inmediatamente lista para el siguiente grupo de visitantes.
«QUESTRA es el verdadero cerebro de la instalación», confirma Jean-Charles Lacombe. «Cada componente del sistema realiza su tarea exactamente en el momento adecuado. Esto permite ofrecer una experiencia al visitante perfectamente sincronizada, fiable y reproducible en todo momento». STE AUDIO también ha desarrollado una interfaz de usuario personalizada para las operaciones cotidianas, al margen de las visitas guiadas. Gracias a dos paneles táctiles QTP8 de LD Systems, el personal puede seleccionar diferentes escenarios para visitas guiadas, eventos especiales o celebraciones de temporada, como Navidad, «Halloween» o la Fiesta Nacional de Francia. Al mismo tiempo, la interfaz permite ajustar las distintas zonas de iluminación y controlar el volumen de forma centralizada, sin que se aprecie la complejidad del sistema en su conjunto.
«QUESTRA es el verdadero cerebro de la instalación. Cada componente del sistema realiza su tarea exactamente en el momento adecuado. Esto permite ofrecer una experiencia al visitante perfectamente sincronizada, fiable y reproducible en todo momento».
Jean-Charles Lacombe, director general de STE AUDIO



Fotos: © Madame Coco Production
Trabajemos juntos para alcanzar nuestro objetivo
Durante casi tres meses, el equipo de STE AUDIO trabajó en la zona de visitantes de las cuevas de la Roquefort Société declarada patrimonio histórico, y que permaneció abierta al público en todo momento. Aunque las visitas guiadas se realizaban a diario, todos los trabajos de montaje tuvieron que planificarse con precisión y llevarse a cabo teniendo en cuenta al máximo tanto a los visitantes como al personal del recinto. La estrecha colaboración con Adam Hall Integrated Systems también desempeñó un papel fundamental en este sentido: «En proyectos de esta envergadura, la tecnología de alta calidad por sí sola no basta. Lo más importante es la confianza, el diálogo mutuo y contar con socios que te apoyen desde la fase de planificación hasta la puesta en marcha y mucho más allá de la finalización del proyecto». En colaboración con el equipo de asistencia de Integrated Systems y el gestor de cuentas de Integrated Systems para Francia, Fabrice Bédouet, se ha puesto en marcha una solución que no solo es impresionante desde el punto de vista técnico, sino que también puede funcionar de forma fiable a largo plazo y ampliarse con flexibilidad.
Para Jean-Charles Lacombe, el verdadero éxito del proyecto no radica en la tecnología instalada, sino en su impacto en los visitantes: «Si los visitantes creen que el sonido proviene directamente de la roca al salir de la cueva, si piensan que pueden oír la respiración de las grietas y se olvidan por un momento de la escenografía, esta instalación habrá cumplido su objetivo». «No somos nosotros quienes contamos la historia de la cueva, simplemente le damos la oportunidad de que nos hable».

Fabrice Bedouet, Account Manager France de Integrated Systems, Adam Hall Group (izquierda), junto a Jean-Charles Lacombe, director general de STE AUDIO (derecha)
En las cuevas de la Roquefort Société se utilizan los siguientes productos de LD Systems y Cameo:
LD Systems DQOR 3T
LD Systems DQOR 5T
LD Systems IPA 424 T + X-EDAI
LD Systems MSMP
LD Systems QTP 8
LD Systems QUESTRA
Cameo DURA LINE 50
Cameo DURA LINE 100
Cameo DURA SPOT 60
Cameo DURA SPOT 100
Cameo DURA SPOT 200
Cameo ZENIT W300i
Cameo DVC CUE
Cameo SB 6 T RDM
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Más información en:
roquefort-societe.com
steaudio.com
adamhall.com/integrated-systems
ld-systems.com
cameolight.com
adamhall.com






































































